Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское лакомство, частый гость на праздничных и пасхальных кексах. Как раз цукаты добавляют этой выпечке характерные цитрусово-пряные нотки и украшают ее изнутри, как-будто шарики - рождественскую ель. Этот ингредиент - органическая часть праздничного европейского стола - с недавних пор полюбилась и нашим соотечественникам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это универсальный продукт, поскольку это сразу и ингредиент, и декор для вашей сдобы. Приготовленные в сладком сиропе кусочки цитрусовых или прочих плодов, они высушиваются и могут использоваться в любой гастрономии, не только в сладкой. Обычно цукаты можно увидеть в сборных наборах с кешью и сухофруктами, которыми любят перекусить в спешке.

В нашем магазине можно купить цукаты из Италии и Франции. И те, и другие - высококачественные продукты, дифференцирующиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты хранят в своем составе лишь приятный на вкус апельсин. Цветных красителей туда не добавлено, из-за этого краски коктейля естественные, как у выпаренного цитруса. Итальянские цукаты - это набор из апельсина, лимона и белой репы. Они смотрятся в разы колоритнее, в связи с тем, что в них добавлен пищевой краситель. Но, благодаря экологичности красителя, цукаты не оставляют следы в тесте, следовательно вы можете быть спокойны за окрас коржа.

Вышеупомянутые цукаты безупречно проявляют себя в начинке, сберегают внешний вид и мягкую структуру натуральных фруктов. Их можно применять как декор на макушке капкейка.